今天我們來做一個番茄肉醬焗面，鍋裡面加入橄欖油、牛肉末、鹽和黑胡椒調味。
兩勺番茄膏炒一下，然後按口味加番茄醬或去皮番茄都可以的。
小火燉20分鐘左右。
做這個菜最好用這種形狀的義大利麵。
鍋裡加鹽包裝上建議煮12分鐘，這裡煮九分鐘就撈出。
加入剛剛做好的肉醬，覺得不夠，再來一勺。
然後加入馬蘇裡拉芝士和帕瑪森芝士利。
鍋裡先鋪一勺肉醬。
把拌好的義大利麵放進去，上面再來一點芝士。
180度烤30分鐘。
這個菜要烤成這樣邊緣才有點上色。
這個義大利麵最喜歡的就是邊緣的那些義大利麵，烤得有點脆脆的，特別好吃。
這個菜在意大利有很多版本，基本上每個地區有自己的版本，有一些裡面放白煮蛋，一些放豌豆，各種各樣的。
這種菜就很適合大一點的家庭，這樣做一大盤，一起挖出來吃很開心，適合聚餐哦。