自己在家也能做的黑椒牛柳義大利麵，味道一點也不輸西餐廳！
學會你也是大廚，再配上冰爽的飲料，不要太開心！
食材準備
義大利麵1份、牛肉80克、洋蔥絲50克、青椒絲半個、紅椒絲半個
步驟1
先醃牛肉：牛肉切細條加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、半勺黑胡椒，抓勻醃制20分鐘左右
步驟2
調醬汁：兩勺生抽、一小勺老抽、一小勺淀粉、三小勺黑胡椒醬，再加些清水《不要太多水，義大利麵是炒面不是湯面》
步驟3
煮義大利麵要開水下鍋，水裡放一點鹽和油，煮8-10分鐘，喜歡軟點的多煮會，自己可以嘗嘗軟硬程度，盛出備用，然後炒牛肉和配菜
步驟4
如圖，放入義大利麵，淋入醬汁，放入牛肉，大火翻炒。
如料汁調多了，放的時候不要一次性都倒在裡面，自己靈活看情況放
很有食欲和賣相吧！
調汁用的是家用小勺，調料的比例大體就是這樣，做飯多了也不用稱一下的，每個人做的義大利麵量多少也不一樣，參考一下再加平時自己咸淡口味放就行，不愛吃醬油的也可以不放或者少放一點。
配菜自己可以放自己喜歡吃的，喜歡菜多的就多放點，喜歡面多的就面多放點哈。