『聽說想得到一個人的心，要先滿足一個人的胃』。
白色情人節，和你愛的人一起共用晚餐吧！一道黑椒牛肉義大利麵分享給你們，祝天下有情人終成眷屬！ 黑椒牛肉義大利麵是義大利麵中的經典之作 ，辛香微辣的黑胡椒和鮮嫩的牛肉完美融合簡直就是絕配，每一口都在勾起你的味蕾。
義大利麵爽滑Q彈，滋溜一口，滿嘴留香。
牛肉嫩滑多汁，這裡特別放入了香菇，讓這道義大利麵別有一番風味，融入辛香的黑胡椒醬，在唇齒間咀嚼時仿佛上演了一場熱鬧的華爾茲，濃香四溢！ 唯美食與愛不可辜負，喜歡就學做起來吧！
By 閩南食客 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 義大利麵 適量
- 牛裡脊肉 80克
- 洋蔥 半個
- 香菇 2朵
- 青椒 半個
- 紅椒 半個
- 黑胡椒汁 2勺
- 橄欖油 適量
- 鹽 適量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 玉米淀粉 少許
做法步驟
1、牛裡脊肉洗去多餘血塊，改刀切成絲，放入碗裡，加入少許鹽、料酒、生抽、玉米淀粉和橄欖油，用手抓拌均勻進行醃制。
2、半個洋蔥切絲，青、紅椒洗凈切絲，香菇洗凈切片備用。
3、鍋裡倒入清水，開火煮沸，煮沸後倒入少許橄欖油和鹽攪拌均勻，然後倒入義大利麵，轉小火後分2次倒入清水，煮至熟透即可。
《義大利麵中間沒有硬心》
4、義大利麵撈出碗裡，倒入少許橄欖油，攪拌均勻防粘。
5、鍋裡倒入適量橄欖油《或者黃油》，倒入牛肉，翻炒變色出汁，盛出碗裡。
6、鍋裡再次倒入適量橄欖油，倒入洋蔥絲、青紅椒絲、和香菇片，翻炒斷生。
7、倒入義大利麵，翻炒均勻。
8、倒入2勺黑椒醬《我用的是黑椒牛柳調味料》，少許鹽和一碗清水，攪拌均勻，燜煮3分鐘左右。
9、倒入牛肉，快速翻炒均勻即可出鍋。
10、出鍋前，撒上少許黑胡椒粉和羅勒碎。
11、一道瞬間讓人打開味蕾的黑椒牛肉義大利麵就完成了！
12、義大利麵爽滑，牛肉鮮嫩，黑胡椒醬香濃鬱，辛香美味！
13、打開你的胃，享受美味生活吧！
14、牛肉非常鮮嫩多汁～
15、香菇很有嚼勁，增添不一樣的風味！
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