義大利麵條和普通麵條有什麼區別??《問答》


回答者:你好每一day

種類不同

1、義大利麵條:義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

義大利麵根據種類形狀也各不相同,除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型,貝殼型的林林總總數百種。

2、普通麵條:麵條一種用谷物或豆類的麵粉加水磨成麵團,之後或者壓或搟制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀《或窄或寬,或扁或圓》或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。