義大利麵長度？？《問答》

回答者:奈斯兔米球3k7v

       義大利麵長度：分有15、16、18厘米粗細的麵條。

       關於義大利麵條的起源，有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可·波羅從中國經由西西裡島傳至整個歐洲的講法。

作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其制成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。

       正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件。

除此之外，拌義大利麵的醬也是比較重要的。