孩子天天吵著吃義大利麵，但是做了還真不吃，做了黑胡椒的義大利麵，孩子爸爸很喜歡，光盤啦
By 楊兒Monica
用料
- 義大利麵 1人份
- 黑胡椒醬 80克
- 辣椒 半個
- 蒜 5瓣
- 火腿片 4片
- 鹽 1勺
- 豬肉沫 150克
做法步驟
1、起鍋燒水，水開後加入義大利麵煮熟
2、可以加點油和鹽，熟的快一些
3、加蓋悶煮
4、用筷子試一下，煮到變軟就可以啦，撈出用冷水沖一下瀝水備用
5、起鍋燒油，加入一點肉沫翻炒
6、將肉沫炒出香味
7、肉沫炒到變色的時候加入切好的蒜片，辣椒絲和火腿絲
8、翻炒均勻，炒的差不多加入黑胡椒醬，量的多少看個人喜好
9、加入醬以後翻炒均勻
10、加入適量開水，翻炒
11、加入一勺鹽調味
12、加入瀝幹水的義大利麵
13、翻炒均勻
14、翻炒1分鐘左右就可以出鍋啦，擺盤
小貼士
1️⃣義大利麵比較慢煮，蓋鍋蓋燜一下熟的比較快 2️⃣黑胡椒醬看個人喜好添加，配菜也是，喜歡蝦仁，青豆玉米類的都可以加入
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