超簡單的義大利麵,在家也可以做得很好吃,吃了一盤還想再來一盤。

黑胡椒火腿義大利麵

食材:

義大利麵一把《大概礦泉水瓶嘴那麼多就夠一個人吃一頓了》,

洋蔥1/4個《喜歡吃洋蔥的可以多加》,

火腿腸一根《我用的雞肉腸,其他種類都可以,大概140g》。

所有食材

調料:

生抽2勺,

老抽半勺,

蠔油1勺,

黑胡椒轉了6圈左右,

淀粉2勺,

橄欖油適量,

清水適量。

黑胡椒料汁

處理:

火腿腸去腸衣切片,

洋蔥洗凈切小片,

開水裡加少量油鹽,煮熟義大利麵,大概煮8-12分鐘,撈出過涼水備用,

調一碗黑胡椒料汁:生抽2勺,老抽半勺,蠔油1勺,黑胡椒轉了6圈左右,淀粉2勺,清水適量,攪拌均勻備用。

火腿和洋蔥切片

開火:

鍋中倒橄欖油,下洋蔥和火腿腸,翻炒均勻,翻炒至微微焦黃,

下入剛才調好的料汁,炒至粘稠,

接著放入煮好的義大利麵,燉煮至收幹湯,

關火,加一小勺香油,攪拌均勻即可盛出享用了。

炒一炒

燉一燉

吃一吃