這道菜是我的原創，酷愛吃義大利麵的一家四口，很美味，洋蔥加青椒加上黑椒汁，太贊了。
By 愛美食的暄暄媽媽
用料
瘦肉 可用牛肉 適量
蒜頭 一瓣
洋蔥 小半個
青椒 1-2個
李錦記黑椒汁 適量
義大利麵 適量
生抽 適量
黃油 20克
做法步驟
1、一個人吃大概四分之一的量，加一千克的涼水燒開，下少許鹽，加入義大利麵，煮開，小火煮十幾分鐘，煮透心即可，放入涼水裡過一下。
2、洋蔥，尖椒一個，切絲。
3、瘦肉提前醃制好，淀粉，生抽，鹽，油醃制。
4、鍋燒熱，加入黃油，適量花生油，下蒜末，瘦肉翻炒，少許生抽上色，洋蔥青椒加入翻炒變色，加入義大利麵翻炒變色，再加入李錦記的黑椒汁，大概一瓶能做三到四次，隻能多不能少，不然味道不夠，可以分多次加入，按個人口味，翻炒均勻，加入少許生抽上色。
5、出鍋。
小貼士
這道菜黃油必備的，試過沒有加黃油，味道不夠鮮美，加了黃油會更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索『豆果』可以直接查看我的菜譜！