我是個不喜歡吃意大利面的人，但孩子們愛啊。
那就一切都為了孩子們吧。
蔬菜太少的意醬我是不能接受的，黑胡椒的辛辣孩子們也不太喜歡。
那就調制一款讓自己和孩子都滿意的肉醬意大利面吧。
嗯～連不喜歡意大利面的我都覺得～好吃
By 甜蜜食堂
用料
意大利面 200克
豬肉餡 150克
洋蔥 半個(約130克)
西紅柿 1個(約280克)
馬鈴薯 半個(約110克)
大蒜 2瓣
黃油 10-15克
番茄醬 10-15克
鹽 2小勺
黑胡椒 少許
復合香辛料 1大勺
淀粉 適量
做法步驟
1、首先介紹一下這種復合香辛料。
超級方便實用。
一包在手，西餐不愁。
2、黃油加熱融化。
3、放入豬肉餡兒炒至變色，加入洋蔥丁和大蒜末繼續翻炒。
4、待出香味兒後放入去皮的西紅柿丁和馬鈴薯丁，加入剩餘的所有調味料。
5、視西紅柿的出汁率看需要的加水量，中火燉煮，直至馬鈴薯軟爛。
6、出鍋前淀粉勾芡。
7、醬煮好後大概是這個樣子的。
8、煮面。
水開後放入義大利麵和幾滴橄欖油，中大火煮10分鐘左右，至沒有硬心即可。
9、拌醬，開吃。
10、加了馬鈴薯的義大利麵，口感和風味上孩子們更喜歡。
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