在義大利麵的眾多做法中，
，番茄裡面有滿滿的維生素C,這款你值得擁有。
今天的配比可以做兩人份
，
大約20分鐘就完成這樣的一餐
，滿滿的香味感縈繞著這個冬天的幸福。
·食材準備：義大利麵，番茄，蝦仁，蔬菜：西藍花、口蘑《可根據自己喜歡的蔬菜搭配》，洋蔥，蒜，薑
·醬汁準備：一勺料酒，一小勺鹽，一勺耗油，2勺生抽，2勺黑胡椒粉；一勺番茄醬，半勺老抽
·制作步驟：
1·燒水煮面，煮面的時候記得加鹽，義大利麵煮到沒有硬芯就可撈起來備用《義大利麵煮的時間會長一點，要有點耐心哦》
2·煮面的同時煮醬，番茄、口蘑和西藍花切成小塊，
蝦仁去掉蝦線和頭後加入少許的薑絲、鹽，耗油，料酒，生抽，胡椒粉拌勻醃制5分鐘
3·起鍋倒入少許油，炒香蒜末和洋蔥，
加入番茄炒出汁水，再加入一勺番茄醬和半勺老抽讓色澤看起來更美味誘人
。
4·
醬汁炒好後，這個時候加入蝦仁《此時加入蝦仁更嫩滑》，加入蔬菜後翻炒，最後加入義大利麵，醬汁變得濃稠後就可以出鍋啦，
簡直又美味的番茄蝦仁義大利麵就做好了，快擺上碗筷開動吧。
