義大利麵的4種不同做法推薦?

義大利麵是義大利麵的簡稱,義大利麵的做法看上去有一點像中國的拌面,也有一點像涼面。

接下來,我跟你分享義大利麵的4種做法。

  義大利麵的做法:黑椒牛柳炒義大利麵

  黑椒牛柳炒義大利麵食材準備

  牛肉100克,青椒半個,蘑菇2個,義大利麵50克,玉米適量,大蒜適量。

   方法 步驟

  1、將牛肉洗凈後順著紋理切成半指寬的薄片;

  2、然後加入鹽,白糖,胡椒粉,淀粉拌勻,加入少許冷水吸收;

  3、大蒜切末,青椒切絲,蘑菇切片,鍋中水少沸,義大利麵煮6分鐘左右;

  4、鍋中燒熱少許油下入蒜末煸香,然後下入牛肉滑炒至變色盛出;

  5、鍋中底油下入青椒炒香,然後下入玉米和蘑菇炒至斷生;

  6、接著加入薏米翻炒,加入適量鹽調味,加入牛肉絲炒至熟透,撒入黑椒粉即可。

  義大利麵的做法:三文魚焗義大利麵

  三文魚焗義大利麵食材準備

  三文魚半斤,西蘭花半個,胡蘿卜少許,義大利麵半斤,芝士適量,鹽1茶匙,黑胡椒適量,淡奶油適量。

  方法步驟

  1、胡蘿卜切成小塊,西蘭花掰成小塊,胡蘿卜入沸水焯燙5分鐘,西蘭花過一下待用;

  2、義大利麵放入淡鹽水中煮至9分熟,三文魚切成小塊;

  3、將義大利麵鋪在容器底部,再鋪上三文魚撒入黑胡椒和鹽;

  4、然後淋入淡奶油,撒入芝士碎,放入預熱200度的烤箱中層烤18分鐘左右即可。

  義大利麵的做法:羅勒海鮮義大利麵

  羅勒海鮮義大利麵食材準備

  義大利麵200克,扇貝50克,五花肉末50克,蝦仁30克,羅勒50克,辣椒適量,大蒜適量,披薩醬少許,黃油適量,洋蔥適量。

  方法步驟

  1、羅勒洗凈切碎,洋蔥大蒜葉切碎,蝦仁焯水待用;

  2、尖椒切碎,義大利麵放入鹽水中煮10分鐘後過涼待用;

  3、平底鍋中放入適量橄欖油煸香肉末放入蒜片炒香;

  4、然後加入處理好的胡蘿卜,尖椒,洋蔥,鹽和黑胡椒調味;

  5、炒好之後盛出,另起鍋,將黃油融化,倒入義大利麵炒勻;

  6、加入適量的披薩醬,蝦仁,扇貝炒勻,出鍋前加入羅勒碎翻炒裝盤即可。

  義大利麵的做法:雞肉義大利麵沙拉

  雞肉義大利麵沙拉食材準備

  雞胸肉2塊,義大利麵200克,生菜適量,洋蔥2片,玉米粒適量,西紅柿少許,橄欖油適量,甜椒粉,燒烤粉適量,孜然適量。

  方法步驟

  1、生菜西紅寺洗凈切成小塊,洋蔥切塊,義大利麵中放入少許鹽和橄欖油煮熟;

  2、平底鍋中少許油,中火煎雞肉,撒入胡椒粉,燒烤粉和孜然,待邊緣焦黃翻面;

  3、然後再次撒入胡椒粉,燒烤粉和孜然,全熟盛出;

  4、將生菜,西紅柿和玉米粒倒入容器中,加入少許橄欖油拌勻,煎好的雞肉切成小塊;

  5、盤中盛入義大利麵,鋪上生菜,擺入雞肉即可。

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