麻辣蝦
用料：蝦適量，幹紅椒適量，青椒適量，泡椒適量，大蒜適量，生薑適量，大蔥適量，花椒適量，鹽適量，醬油適量，味精適量
做法：
1、蝦去頭，去掉背部泥線，洗凈；
2、幹紅椒、青椒、泡椒切好，大蒜切片，生薑切片，大蔥斜切；
3、熱鍋，油熱後，倒入幹紅椒、青椒、泡椒、蔥、蒜、薑、花椒，炒出味道後倒入蝦，然後放入鹽、醬油、味精，待蝦顏色變紅即可出鍋。
白菜炒肉
用料：白菜400g，五花肉200g，鹽5g，雞精2g，味精2g，豆瓣醬10g，花椒2g，幹辣椒1g，大蒜葉10g，薑片5g，大蒜3瓣，色拉油5g。
做法：
1、大蒜葉切1cm的段，薑切片，大蒜切片，白菜切4cm段。
2、五花肉冷水下鍋，放入1g花椒(幾粒就行)，煮熟煮透，切片。
3、鍋熱，放入色拉油，油熱放入五花肉，爆出油，放入薑片，大蒜，薑片，花椒，幹辣椒(花椒幹辣椒在水中打濕下)，出香味後放入豆瓣醬，炒出顏色後放入白菜，鹽，大火翻炒，快熟後放入雞精味精，炒勻直熟，最後放入大蒜葉，炒勻即可出鍋。
辣味義大利麵
用料：義大利麵,橄欖油,鹽,香油,油潑辣椒,燈籠辣椒醬,生抽,蠔油,芝麻醬,黑胡椒
做法：
1、水在鍋裡坐開，放少量鹽和幾滴橄欖油，下義大利麵，轉小火開煮(煮的時間依義大利麵脾氣而定哈，不同牌子時間不一，還有個人喜好，實在拿捏不準，夾一根放嘴裡試試)
2、煮好後瀝幹水，放碗裡，先滴少許香油和少許鹽用筷子拌勻。
3、淋上少許生抽和蠔油，鋪上油潑，燈籠椒，灑上芝麻(建議多灑一點，絕不後悔)，黑胡椒