肉醬貝殼義大利麵的做法
步驟1
沸水下貝殼面(意大利面就可以，形狀不限)，煮15分鐘左右，義大利麵很硬，中途可以嘗嘗是否熟了
步驟2
煮熟後瀝幹水，倒5克橄欖油拌勻
步驟3
洋蔥，西芹，大蒜，西紅柿切末
步驟4
20克橄欖油入鍋，放入肉糜翻炒，再炒香大蒜和洋蔥
步驟5
加西紅柿、西芹翻炒
步驟6
加番茄醬
步驟7
加奶酪碎翻炒
步驟8
加意大利風味香辛料、黑胡椒，關火
步驟9
將貝殼面倒入鍋中拌勻
步驟10
咚咚，開吃，味道不錯
步驟11
在家也能吃到地道的義大利麵啦
步驟12
成品
步驟13
成品
肉醬貝殼義大利麵的烹飪技巧
義大利麵比較硬，煮的時間相對比中式掛面長，可以時不時嘗嘗是否煮熟。