義大利麵沒煮熟就炒了有方法補救嗎？

隻能在炒的時候加入一些水再燜一會嘍，但味道應該沒有那麼好吃了。

義大利麵煮熟做法：水開後要煮8-10分鐘《中火》。

義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。

要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快zhidao的隻需要一到三分鐘就可以熟透了。