D&G嘲笑筷子吃不了義大利麵？中國學者拿4000年前古物打臉：誰說不能
近日，時尚品牌D&G發佈了幾則廣告，引起了眾多中國人的極大不適。
在廣告中，這些意大利人肆意地嘲諷中國人慣用的筷子，認為這種餐具無法品嘗美味的意大利食品。
在其中一則廣告中，亞裔女模用一種誇張的肢體語言，試圖用筷子吃一大碗義大利麵。
這位女模將筷子插入面中，左扭右扭，就是吃不到面。
因此廣告中的旁白聲稱，筷子永遠不能像意大利人的餐叉那樣，輕松品嘗到義大利麵的美味。
看到這裡，筆者感到非常憤怒。
如果說是披薩餅或者厚面包，用筷子的確不大適合。
但若說是吃面，筷子完全可以毫無壓力地做到。
中國的很多地方都是麵條為主食，而這些地方的人也並沒有用餐叉來吃麵條。
和義大利麵類似，武漢的熱幹面也是一種幹拌類型的麵條。
但我們武漢人用筷子吃熱幹面，也是毫無壓力。
意大利人之所以產生『筷子吃不了面』的認知，完全是因為他們不了解中國麵條文化。
在他們看來，麵條是意大利人獨一無二的產品，甚至可以說是他們發明的。
因此，無論是意大利的教科書還是學者都一直聲稱，麵條是意大利的國粹，是意大利人率先發明的。
然而事實真的如此嗎？
根據某些意大利學者考證，最早的義大利麵應當能追溯到古羅馬時期。
當時糧食保存不易，於是廚師們想出了把麵粉揉成團、搟成薄餅再切條曬幹的妙計。
就此，原始的義大利麵便發明了。
然而值得注意的是，在古羅馬時期，人們都用手來抓取食物。
用手抓面，顯然不太適合。
到了11世紀，刀叉總算被意大利人發明。
而到了13世紀，我們今天所吃到的義大利麵才真正面世。
而餐叉，成為食用這種麵條最好的工具。
隻消往面裡一插，一卷，便可送入口中。
因此意大利人一直宣稱，他們的麵條至少有1900年的歷史。
然而在中國青海的一項考古發現，卻給了意大利人一個重擊——中國人早在4000年前就發明了麵條。
2002年5月17日，在青海喇家，考古學者挖掘出一個直徑20厘米左右，高10餘厘米的倒扣陶碗。
翻開陶碗一看，學者們均發出一陣驚呼，碗中竟然有麵條。
這碗麵條屬於細面，長約50厘米，直徑約0.3厘米。
考察完當地地質後，學者們認為這些麵條之所以能保存，是因為陶碗倒扣而且被洪水物質覆蓋，一下子隔絕了空氣，使之不至於氧化。
然而由於事出突然，考古學者們來不及對這些珍貴麵條進行保護。
這些麵條遇到氧氣後，立即化為齏粉，隻留下了照片。
可以說早在4000年前，也就是夏朝時期，中國便出現了麵條，比甲骨文還早。
而意大利人，他們的祖先還在茹毛飲血。
而在同期，筷子大體已經發明。
因此，我們的祖先很可能是用筷子在吃這些麵條的。
到了2000多年前的漢代，我們的先民稱麵條為湯餅，在享用這些美食時，自然用的也是筷子。
而在古羅馬，他們或許還在用手來抓取滾燙的原始『義大利麵』。
因此早在意大利人發明餐叉享用義大利麵之前，中國人便在用筷子吃面。
如今意大利人卻說，中國的筷子吃不了麵條，簡直滑天下之大稽。
即使是幹拌面，筷子也能照吃不誤。
像廣告中的那種麵條，即使是筆者2歲的女兒都可以用筷子隨便吃。
此外值得一提的是，意大利人引以為傲的麵條，或許也是受中國人影響發明的。
畢竟馬可波羅遊歷中國後不久，意大利西西裡島便出現了義大利麵，在筆者看來，世上恐怕沒有這麼巧合的事。
總之，筆者奉勸D&G，勿在做貽笑大方的事。
你可以不懂筷子，可以不會用筷子，但請別侮辱筷子。