疫情時代，我們才發現，努力賺錢才是成年人最大的體面！
沒有錢，房子、車子都是浮雲，甚至連日常生活都會受到影響。
20-30㎡的小店，日均單量300單，單月純收入輕松14W+，他們都是怎麼做到的呢？
為了找到答案，小編特對達令貓手作義大利麵優秀的小夥伴們進行了電話采訪。
今天的主人公是達令貓手作義大利麵杭州康康谷店的老板欣欣女士。
采訪對象：欣欣
位置：杭州康康谷
時長：2個月
店內人員配置：
日常3人，高峰期6人
日均單量：400-500
單月營業額：14萬+
以下是采訪實錄
Q：欣欣老板，您好，很榮幸能邀請到您。
請問您當初是怎麼了解到達令貓手作義大利麵這個項目的呢？
欣欣老板：一次偶然的機會，在抖音看到手作義大利麵的視頻，感覺不錯，正好我家附近有一家，於是點了一份，味道還不錯，就撥打總部400，了解相關品牌情況。
Q：那又是什麼原因，讓您當機立斷，選擇加盟達令貓手作義大利麵的呢？
欣欣老板：首先，我對公司進行了考察，對公司的實力是非常有信心的。
其次，在這幾年的創業過程中，我也積累了很多餐飲行業的經驗，對市場的嗅覺和洞察力都有所提升。
剛了解到這個項目的時候，我就非常看好。
再次，目前外賣市場上面類品牌很少，做得好的品牌更是鳳毛麟角，面食品類未來的發展空間還是很大的。
早一步入局，就可以早一步搶占先機。
最後，在考察過程中，我發現，達令貓手作義大利麵的標準操作流程設計得非常好，出餐速度非常快。
最重要的是我們的牛肉面，真的可以做到2小時不坨，這是其他面食做不到的。
這些都讓我對達令貓手作義大利麵充滿了信心，所以考察後就馬上簽了合同，籌備開店。
Q：在開店的過程中，您有遇到什麼棘手的問題嗎？公司又是如何幫您解決的呢？
欣欣老板：有人說：『一家店的成功，有一半在於選址』
特別是像我們這種純外賣餐飲店鋪最好是選擇一類商圈的三類店鋪，這樣一來，店鋪既處於核心地段，房租成本又比較低。
在開業之前，盡管我已經有幾年的餐飲經驗了，但公司還是非常詳細地提供了選址建議，告訴我什麼樣的店鋪合適，開業需要的總電壓是多少等等，讓我在選址的時候可以更精準，更有效率。
Q：您的店鋪目前的經營狀況怎麼樣呢？
欣欣老板：從開業到現在，店鋪整體的經營狀況還是不錯的。
我的店鋪面積在20㎡左右，剛開業的時候每天可以做到300多單。
這1個月經營下來，除去日常經營成本，我粗略地核算了一下，每個月大概有14萬多的收入。
Q：合作前後，您生活中最大的變化又是什麼呢？
欣欣老板：首先，是我個人能力的提升。
合作以後，為了更好地經營店鋪，我會更多地關注餐飲行業的相關訊息，對餐飲市場的洞察能力遠勝從前。
了解得越多，我就越能發現餐飲市場的潛力在哪裡，什麼樣的項目值得做。
更加上，我還有達令貓手作義大利麵這個強大的後盾。
我現在對達令貓手作義大利麵這個項目很有信心，對餐飲行業也更有信心了。
另外，加盟開店以後，我每個月的收入還蠻不錯的，相比之下生活壓力就沒以前那麼大，房貸也可以輕松地還掉，幸福感得到了很大的提升。
達令貓手作義大利麵電話：400-689-9695