義大利麵煮多久幾分鐘最好？？《問答》

回答者:嗶卟密碼

義大利麵的標準做法其實要煮軟並不會很慢的，開水煮10分鐘以內一般就熟了，在多煮5分鐘左右就會變得軟一些了。

你要是嫌煮的慢可以選用更細一點的義大利麵，一般在包裝上面都會有粗細的標號和推薦的烹煮時間，最快的隻需要一到三分鐘就可以熟透了。

另外，其實義大利麵本來就是要吃略微有點硬的感覺的，可以在煮面的同時熱醬汁，完全不浪費時間。

再有就是，和義大利麵本身的質量也有關，比較好的面，熟的相對均勻些，質量特別差的那種，就是煮半個小時，外面都煮爛了，芯都還是生的。