回答者:minatang
一、奶油培根義大利麵
先將西蘭花用鹽水煮滾後切丁。
爆香大蒜末與培根丁，將奶油醬倒入鍋中用小火煮滾，再將麵條放入醬汁中攪拌均勻後灑下西蘭花即完成。
二、蕃茄肉醬義大利麵
將絞肉用米酒、醬油稍微醃一下。
用少許橄欖油將大蒜末爆香，再將絞肉放入快炒。
最後放入蘑菇切片一起炒香，加入蕃茄面醬、水。
待醬汁滾熱之後，放入預煮的麵條，待麵條入味變色即可上桌。
可灑上起司粉或蔥花作為調味。
三、蘑菇松茸義大利麵
用牛油將蘑菇清炒，灑入許鹽。
等蘑菇炒熟後加入草菇松茸醬煮滾，放入預煮好的麵條，等入味之後灑下蔥花即可。