肉醬義大利麵雖是再普通不過的美味了，可在吃了份外賣之後瞬間失望，於是還是自己動手，也就分分鐘的事，簡直太滿足！一定要試試自己親手做的哦，味道贊到爆！
《家常肉醬義大利麵做法》
【所需食材】
主料：義大利麵、大肉、番茄、蕃茄醬、洋蔥、青椒
輔料：鹽、胡椒粉／黑胡椒粉《根據喜好選擇》、薑、蒜
【做法步驟】
1.首先煮熟義大利麵備用，大肉、洋蔥、青椒、薑、蒜切碎塊狀，番茄去皮後切碎備用；
2.熱鍋倒入適量橄欖油／其他食用油，油色後先加入肉末、洋蔥、蒜、薑幹煸爆香；
3.再加入番茄塊、約2小勺番茄醬翻炒出濃稠的湯汁；
4.再加入青椒塊、鹽適量、胡椒粉、翻炒至所有蔬菜入味熟透，湯汁濃稠狀，肉醬就做好啦；
5.最後將煮熟的義大利麵和肉醬拌均就可以開始啦。
【小提示】
大肉也可以換成雞肉，做法相同哦；
喜歡黑椒義大利麵的可將胡椒粉換成黑胡椒粉；
之前很多仙女咨詢義大利麵需要煮多久，一般我都是按照包裝的說明來的，不同義大利麵需要煮熟的時間也有偏差，一般多是10分鐘左右的，義大利麵變軟，用筷子稍用力可夾斷，並沒有白芯就是熟透啦！