平時很喜歡義大利面,做起來快手,又很好吃,而且就算中午做便當,也不會變的軟爛。
今天做了黑椒芝香義大利麵,現磨黑胡椒碎使義大利麵增色不少。
現在人每天生活都很緊張,不能好好做一頓飯,而且每天叫外賣也是對身體非常不好的。
不如這樣快手的便當,營養也是足夠呢,有主食有蔬菜還有肉。
我個人覺得義大利面是最適合做便當的,因為它雖然是面條,但是放到中午也不會變的軟爛,特別適合喜歡面食的朋友,而且炒面是多麼好吃呀。
就算不做便當,吃起來也是很好呀,我家小朋友最愛這種西方食物了,披薩、義大利面、漢堡等等,總也吃不夠。
一起來做好吃的義大利面吧。
材料:
三色螺旋義大利麵120克 培根2片 黃瓜半根 綠甘藍50克 苦菊1小朵 蒜1瓣 現磨黑椒適量 黃油5克 黑椒汁適量 番茄醬適量
做法:
1、食材。
2、義大利麵放入湯鍋煮10分鐘,我喜歡煮到10分熟的義大利麵。
煮的時候加點鹽。
煮好的義大利麵過涼水,瀝幹水分待用。
3、煮義大利麵的時候準備蔬菜。
全部切片,苦菊拆小朵。
4、炒鍋放少許底油潤鍋,培根和蒜片放入煸炒出香味,培根變焦香。
5、下入甘藍菜炒軟。
加一點點鹽給甘藍菜調味。
6、下入剛才煮好的義大利麵,翻炒均勻。
7、加入黑椒汁和番茄醬調味。
8、加現磨的黑胡椒粒,增香。
9、加入黃瓜片和苦菊,翻炒均勻。
10、撒適量芝士粉,就可以開吃啦。
小貼士:
1、煮義大利麵時候加點鹽,適當調一下底味。
2、黃瓜和苦菊放入後,略微翻炒即可,不要炒太久,以免失去脆嫩的口感。
3、現磨的黑胡椒更具風味。
4、芝士粉是增香作用,沒有可不加。