義大利麵上灑的歐芹還是羅勒？

羅勒。

意大利醬千千萬萬，最主要的有紅醬、青醬、白醬和黑醬，而青醬羅勒作為意大利醬的一種基本醬料，口味是這些醬料中最特殊與濃鬱的。

可以說最受歡迎的名醬。

青醬的配料非常簡單，氣味清新的羅勒，醇厚的帕瑪森幹酪，堅果氣味濃鬱的松子，再搭配大蒜瓣和初榨橄欖油，這幾樣食材組合在一起有致命的吸引力。