這個美食Vlog系列不知不覺來到第28期，此刻滿滿的成就感和幸福感，找到一件小事，堅持下去，堅持本身，就是對自己最大的回饋~今天做的是義大利麵。
食材準備：聖女果、蝦、意大利面
做意大利面主要分兩大步驟：
1、面的部分
2、醬的部分《通俗說叫拿什麼拌義大利麵》
先說面的部分。
鍋中加水燒開，加點鹽，放入意大利面，煮10分鐘左右至面條軟了，即可撈出。
不同品種的面，煮的時長不一樣，大家可以看包裝說明，或者自己判斷面的狀態，可以用筷子夾斷的程度即可。
接下來到醬的部分。
今天我準備做的是番茄蝦仁。
蝦仁洗凈去頭去蝦線，倒點料酒醃10分鐘去腥。
聖女果洗凈對半切，同時把一瓣蒜頭切薄片。
熱鍋冷油，加蒜炒香，倒入聖女果炒軟，這裡可以加入一匙番茄醬，這樣番茄味更濃，再加入蝦繼續翻炒，炒至差不多熟時，加一匙蠔油，翻炒下，再將剛剛煮好的義大利麵倒入鍋中，攪拌攪拌，和醬充分融合。
家裡有奶酪的朋友可以再撒點奶酪，更好吃。
再撒點黑胡椒粉，搞定。
一盤簡單又好吃的番茄鮮蝦意大利面就做好了。
