回答者:用戶1979029287242
一、起源不同
義大利麵條的起源有說是源自古羅馬，也有的說是由馬可波羅從中國經由西西裡島時傳至整個歐洲的講法，最早的義大利麵約成型於公元13至14世紀。
普通麵條起源於中國，有四千多年的制作食用歷史，是一種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。
二、種類不同
義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉，種類形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有蝴蝶型的，空心型，貝殼型的等數百種。
而普通麵條是一種用谷物或豆類的麵粉加水磨成麵團，再通過各種方式制成條狀或小片狀，最後經煮，炒，燴，炸而成的一種食品，花樣繁多，品種多樣。