番茄海鮮義大利麵的做法。

生活明朗, 萬物可愛。

人間值得, 未來可期。

By 茉莉巷

用料

去殼蝦仁 6個

扇貝肉 4個

聖女果 6個

松茸 一個

口菇 4個

番茄醬 適量

鹽 適量

黑胡椒 適量

奶酪粉 適量

洋蔥 少許

大蒜 1瓣

義大利麵 適量

做法步驟

1、洋蔥切成丁,口菇和松茸切成片,聖女果對半切開,蒜切成末。

備用。

適量開水加少許鹽,將義大利麵煮熟。

撈出備用

2、鍋內少許橄欖油,小火放入大蒜末和洋蔥煸炒出香味

3、放入松茸和口菇略炒至軟,放入聖女果,炒至表皮發皺。

4、放入海鮮翻炒至變色,放適量番茄醬翻炒,加少許水,炒至水分變少

5、再倒入煮好的意大利面翻炒,放入少許鹽調味。

放少許奶酪粉翻炒均勻即可出鍋。

6、裝盤撒上黑胡椒碎和羅勒碎

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