義大利麵的熱量是多少大卡？

義大利麵的熱量350大卡/100克，白米飯的熱量120大卡/100克，傳統義大利麵醬的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

地道的義大利麵都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春面的中國人而言，大都是吃不太習慣的，快易食傳統義大利麵醬的熱量(以100克可食部分計)是24大卡(100千焦)，在同類食物中單位熱量較低。