年夜飯都是雞鴨魚肉，滿滿一大桌，但是對於琳瑯滿目的一桌菜，孩子們卻不愛吃。
於是，給女兒補做了一道花式意大利面，女兒吃的眉開眼笑，吃光了一大盤子。
食材：螺旋面、洋蔥、胡蘿卜、肉末、黃油、青菜
調味：生抽、黑胡椒汁、番茄汁、鹽
做法如下：
１、先把面條煮熟，用開水漂洗一下，下面前先把小青菜用開水燙熟，用於裝盤；
２、胡蘿卜切條、洋蔥切條狀；
３、鍋內加一大勺黃油，用小火燒化；
４、先放入肉末炒散，加少量生抽，再加入胡蘿卜和洋蔥翻炒至７分熟；
５、加入煮好的面條，加黑胡椒汁，少許番茄汁，少許鹽，炒均勻即可出鍋裝盤。
調味可根據自己口味調整，我家孩子口味淡，所以黑胡椒汁和番茄醬都放的很少，味道很不錯呢。
拋棄那些復雜的做法，試試這道簡單易上手的花式義大利麵吧。