今天周五,連續一周我都是早起給孩子做好早餐才去上班,因為孩子一直吵著說要吃我做得早餐,奶奶做的炒飯已經吃膩了。
是啊,自從上網課以來,在家已經兩個多月了,因為我上班,孩子奶奶給他們早上做早餐,奶奶隻會做炒飯和麵條,孩子不愛吃麵條,所以奶奶天天炒飯給他們吃,現在他們看到炒飯一口都不嘗了。
看到這樣,我說我來做早餐吧,只要早起半小時就能完成了。
我開始做早餐,都是會變的花樣,做得既豐盛還要營養全面,更要好看,所以孩子吃得特別香。
周三早上我做的時蔬炒義大利麵,沒想到孩子吃了後,要求我第二天還要吃,於是周四早上我又做了這個早餐,沒想到,晚上回來,孩子又說你做得義大利麵太好吃了,明天再給我做。
哈哈,我瞬間好有成就感,確實是的,這個義大利麵真的比我以前任何一款都要好吃,勁道爽滑,Q彈軟嫩,裡面放了4種蔬菜和1種雞肉,營養特別的豐富,這早餐女兒連吃一周都不膩,還說不夠吃,明天還得給她做。
義大利麵要比麵條硬很多,所以在煮的時候要多煮一會兒,但是它的口感要比麵條勁道很多,所以做出來的口感特別的爽滑,就算是提前做好,等孩子起來吃的時候也不會坨,這是我最喜歡它的地方。
【時蔬炒義大利麵】
食材:
義大利麵……1把
洋蔥……1/4個
西蘭花……2朵
聖女果……8個
芹菜莖……2根
即食雞胸肉……2塊
鹽、蠔油、油、醬油適量
——開始制作——
1、準備好所有食材:將洋蔥切小塊,西蘭花洗凈掰小塊,芹菜莖切成小段,聖女果對半切開,即食雞胸肉撕碎備用。
2、水開淋入少量的食用油,下入義大利麵煮10-12分鐘左右,將義大利麵完全煮熟後撈出。
3、鍋中倒油預熱,倒入洋蔥炒至變軟。
4、倒入西蘭花、聖女果、芹菜莖翻炒2分鐘。
5、放入雞胸肉翻炒一下。
6、放入煮好的義大利麵,然後放入1勺鹽、2勺醬油或者生抽、1勺蠔油。
7、翻炒均勻就可以出鍋了。
8、搭配一杯黑咖和低糖水果,就是一頓完美的減脂早餐。
給孩子吃,就加上一杯牛奶,就很豐盛了。
這麼簡單,你學會了嗎?這樣做出來的義大利麵,勁道爽滑,Q彈軟嫩,咸香有嚼勁,超級的好吃,女兒連吃三天都不夠,明天還要讓我給她做,這麼好的早餐搭配你還不快收藏起來!
【夏夏蜜語】:
1、義大利麵要比普通麵條硬很多,需要煮熟煮透,炒出來好吃。
2、蠔油要最後放,才能不破壞蠔油的營養成分。