肉醬義大利麵
以前提起義大利麵總覺得好高大上，
隻有在那種高檔西餐廳裡才會吃到。
今天愛上家焙為大家奉上這個食譜，
讓您在家也能分分鐘享受高檔美味！
超快速、三步即可享美食，
簡單易上手，美味及時有！
食材 數量 食材 數量 牛肉末 150g 番茄 50g 番茄醬 50g 紅酒 50g 洋蔥 適量 蒜末 適量 香料 適量 黑胡椒粉 適量 鹽 適量 義大利麵 200g 橄欖油 適量
1.熱鍋下油，煸香洋蔥、蒜末和牛肉末。
倒入紅酒拌炒均勻，繼續收汁。
放入番茄、番茄醬、香料、鹽和黑胡椒粉，繼續小火煮15-20分鐘即可。
2.另起一鍋水煮開，放入10g鹽，加入義大利麵，以順時針方向輕輕攪拌防止黏連。
煮制10分鐘左右，然後將面撈出。
盡快加入一些橄欖油，將面拌勻。
3.將義大利麵乘盤，澆上肉末醬料，配上幾朵用鹽水煮過的西蘭花，就可以享受美味啦！
小貼士
1.煮義大利麵的時候，加入適量的鹽可以使義大利麵更加入味，而且更筋道。
2.義大利麵出鍋後，切忌過冷水，而應立即加入適量橄欖油攪拌，可防止粘連。
莫利義大利麵
莫利義大利麵精選杜蘭小麥，義大利麵的法定原料，
采用低溫烘幹的制作方法，不添加色素和防腐劑，
久煮不糊，口感爽滑，多種味道口感獨特。
莫利義大利麵
莫利義大利麵
莫利義大利麵精選杜蘭小麥，義大利麵的法定原料，
采用低溫烘幹的制作方法，不添加色素和防腐劑，
久煮不糊，口感爽滑，多種味道口感獨特。
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采用低溫烘幹的制作方法，不添加色素和防腐劑，
久煮不糊，口感爽滑，多種味道口感獨特。
編輯：巖芋 | 西點師：王妃