快放下你手中難吃的義大利麵,來做這道清新的羅勒蝦仁義大利麵吧。《圖+文》

你是不是經常吃番茄義大利麵,肉醬義大利麵,快放下這些義大利麵,來做巨好吃的清新的羅勒蝦仁義大利麵吧。

這款義大利麵醬也叫青醬,用新鮮的羅勒葉《一種香草植物,多用於西餐》,熟松子仁,鹽,黑胡椒,橄欖油,蒜,帕瑪臣芝士碎,所有食材研磨成醬,再與煮好的義大利麵混合均勻就可以了。

所有食材沒有特別固定的量,按自己喜歡添加就可以了。

是不是很簡單呢,馬上開始吧!

配方:

新鮮羅勒葉適量

熟松子仁一大勺

鹽少許

黑胡椒粉少許

橄欖油兩小勺

蒜一瓣

帕瑪臣芝士碎適量

做法與步驟:

1摘取新鮮羅勒葉《想吃可以自己種一盆,隨吃隨取》,清洗幹凈。

2將新鮮羅勒葉切碎一點和其它所有食材一起放到料理機中打碎,我做的是一人份的,量比較少,可以放在搗蒜的容器裡搗碎也可以。

3水中放一勺鹽,煮開後下義大利麵煮軟,順便把蝦仁燙熟。

4將義大利麵瀝出然後與打發的青醬混合均勻就可以啦。

是不是很簡單呢,但味道絕對不同你吃過的其它義大利麵,快來試試吧。