先告訴你比較簡單的方法吧
原料:意大利醬(超市進口櫃臺有賣,最好是番茄味的),
洋蔥一個,豬肉沫半斤,義大利麵半斤,西紅柿一個,少許青豆(去皮的豌豆),少許糖,少許鹽,
1)洋蔥切小方塊,西紅柿切小塊
2)義大利麵下水煮,冷水放入面,加少許鹽,煮沸後再煮10分鐘,撈出用冷水泡上待用
3)豬肉沫下鍋炒熟備用
4)爆香洋蔥,放入西紅柿一起翻炒,知道炸出西紅柿的汁後倒入意大利醬(多加無妨,一般意大利醬鹽少,可多放,味道更佳),然後放青豆,不停的攪拌,加入適量的鹽和雞精,
5)把義大利麵撈出,瀝水,放入翻炒,翻透即可
在英國老外教的,起鍋後放點碎芝士沫,油最好是橄欖油,還可以煮一點西蘭花放在面旁邊一起吃,味道很好！！