家常義大利麵的家常做法如何做家常義大利麵?

1、雞蛋敲破放碗中打散。

洋蔥隨意切丁、西紅柿隨意切塊、香腸切丁。

2、鍋中燒水,開鍋後,將義大利麵下鍋,中火煮5分鐘左右,面的軟硬程度根據自己的口味決定。

3、煮好的義大利麵,過一涼水裝碗中備用。

4、鍋中倒入適量油,燒至7成熱,將準備好的雞蛋液倒入鍋中,炒至兩面金黃出鍋備用。

5、待西紅柿、洋蔥、香腸、番茄醬相互入味後,加入炒好的雞蛋和食鹽,翻炒均勻,出鍋裝扮在義大利麵上即可。