這還不簡單?大叔教你番茄義大利麵,雞肉香嫩,辣味十足,快試試。

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好好吃又好簡單的口味,一起動手做做看。

食材:雞裡雞1包、義大利麵0.5包、洋蔥1顆、蒜頭3瓣、辣椒2條、番茄罐頭1罐、起司1片、白酒《或高湯1杯、韓式辣醬1匙

醃雞肉:香油1匙、醬油1匙、胡椒1小匙、威士忌《可以不加》1小匙、蒜頭《碎》3瓣

1、前一晚先把雞肉醃好,起鍋把雞肉煎到焦香上色拿出來備用,不用全熟沒關系等等還要跟醬汁一起煮。

2、旁邊再起鍋水加鹽巴把義大利麵煮軟,爆香蒜碎、洋蔥碎、辣椒圈,倒入番茄罐頭或切碎的番茄、一匙韓式辣醬,一杯白酒《或高湯》煮滾。

3、把煮好的面、些許煮面水,還有切塊的雞裡肌一起倒入醬汁再作調味,起鍋前我有加入一點起司跟奶油。

4、隨性的煮煮冰箱有什麼就用什麼,這樣子煮出來我覺得超好吃。