傳統義大利麵怎麼做？

義大利麵怎麼做

材料

義大利麵 200g

義大利麵醬 30g

做法

1.準備材料；

2.先煮面。

鍋中的水燒開後 下入200g的義大利麵，讓麵條自然的散落，不要著急攪拌，待麵條根部軟化後，用筷子輕輕翻轉幾下煮20分鐘左右；

3.待麵條大約7-8成熟的時候撈出，放進涼水中劃散，之後瀝幹水分；

4.用筷子拌勻備用；

5.放入盤中淋上義大利麵醬；

6.放片薄荷葉裝飾即可。