我同屋的意大利人的做法應該是最懶的了：
1°準備一個鍋煮面，先放水，水裡放一勺鹽，水開後根據自己的飯量放義大利麵，然後大火煮面《注意這個和中國麵條不一樣》，煮一會嘗嘗軟硬合適了就起鍋，把水控幹。
一般包裝上有提示需要煮多少時間，參考就好，別太認真，口感還得看自己的。
2°最最簡單的就是直接放一罐番茄醬或者奶油和麵混著吃。
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《同屋的意大利人和阿爾巴尼亞人偷懶的時候就這麼吃》。
稍微麻煩點的就是另準備一個平底鍋做醬。
煮面的時候已經放鹽了，所以一般做醬的時候是不放鹽的，除非個人口重，在自己調整吧。
這個做法花樣就多了，上百種上千種吧。
比如，用橄欖油小火煎蒜末和辣椒末，這個得另外稍放一點鹽，煎到蒜末略微變黃就起鍋，然後再加一點生蒜末和煮好的面攪拌下就好，這是一個佛羅倫薩人教的。
另一個簡單做法，橄欖油裡放上洋蔥《具體形狀是末是圈是條自己看著辦》，小火煎一會，然後放番茄醬，等有點熱了，放一種肉腸叫salsiccia《如果沒有salsiccia，那用肉末混上蒜末和黑胡椒替代，味道差不多》。
肉腸或者肉末放進去以後，繼續小火加熱，直到肉末都熟了，就起鍋可以混著面吃了。
注意番茄醬加熱時容易濺出來，火一定要小，還得多攪拌。
這個也有先煎肉再放番茄醬的，不過我覺得先放番茄醬再放肉更入味。
另外，喜歡吃奶酪的話，就在做好以後，灑點奶酪末子。
喜歡吃西蘭花的話，也可以在煮面的時候把西蘭花和麵一起煮。
家常做法大多很簡單，也非常自由，根據個人口味調整就好。
自己吃沒必要嚴格按著食譜來。