怎麼把義大利麵煮軟??(我買的是螺旋粉和蝴蝶粉)?

煮前可將面泡一到半小時泡發,再烹飪,做法如下:

準備材料:義大利麵300克、洋蔥少許、青椒半個、西蘭花少許、玉米少許、豬裡脊肉少許、青豆少許、鹽3克、番茄醬少許、白開水少許、醬油2勺

一、洋蔥切丁

二、青椒切丁

三、玉米青豆西蘭花焯水

四、裡脊肉切丁

五、煮面,煮前可將面泡一到半小時,根據口感,泡後面質微軟。

六、炒醬,先炒裡脊,再放洋蔥青椒,玉米青豆和西蘭花,翻炒一會兒加番茄醬,鹽,醬油,白開水後小火收汁。

七、最後裝盤盛出即可食用。