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輕點上面藍色曼食慢語
第一時間獲得 素食綾也 的美味菜品
失蹤人口終終終終於回來了！
你們的綾也小哥從夏威夷到挪威到臺灣，
整整玩了小半年，
終於結束了他的旅行
關注了他的微博的小夥伴應該知道，
小哥差點從一個美食博主變成旅行博主，
小翻譯也在無盡的等待中失去了顏色。
回來的小哥出的第一個視頻，
是他日常《一個人》在家會煮給自己吃的東西
據說這是他自己折騰出來的吃法
做粉絲就是要開心啊
小哥 下煮面給你們吃
圖文菜譜
鷹嘴豆泥義大利麵
食 材
鷹嘴豆泥：
500g鷹嘴豆
少量煮過鷹嘴豆的水
100g芝麻醬、100g橄欖油
4-5瓣蒜、2小勺鹽
鷹嘴豆泥義大利麵：
70g義大利麵、100g洋蔥
50g蘑菇、200g鷹嘴豆泥
1/2小勺鹽
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鷹嘴豆浸泡隔夜
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泡發的鷹嘴豆煮軟
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與蒜、鹽、芝麻醬、橄欖油一起放入料理機打成泥
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攪打過程中可加入少量煮鷹嘴豆的水，讓鷹嘴豆泥最後呈半幹的糊狀
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香菇切片洋蔥切絲
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洋蔥炒至透明後加入香菇，炒至有香味
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加入煮熟瀝幹的義大利麵、鷹嘴豆泥翻炒均勻，加少量鹽調味
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出鍋，搭配少量綠豆苗
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美美的開吃咯！
– Enjoy！ –
Ryoya | Recipe & Photo & Video
* 本篇內容，已收入曼食慢語「往期節目」
* 謝絕未經許可轉載引用，如需轉載請聯系曼達
關於素食綾也
高嶋綾也，日本素食廚師。
擁有YouTube人氣頻道Peaceful Cuisine。
綾也的烹飪溫暖而細致，讓素食也能充滿創意與驚喜。
他所有內容中文版都由Amanda獨家代理發佈。
每周五在曼食慢語微信公眾號發佈圖文菜譜【素食綾也】，並擁有同名優酷頻道及新浪微博，歡迎關注訂閱。
關注微博@素食綾也