情人節就要來嘍，合適各樣的餐廳一定爆滿，為何不在家過一個浪漫的兩人世界呢！下面給大家推薦一道簡單的菜譜——咖喱義大利麵，讓你們的生活浪漫起來吧！
主料：豬裡脊肉100g、螺旋義大利麵200g。
輔料：馬鈴薯適量、胡蘿卜適量、青椒適量、大蒜3瓣、鹽5g、料酒10g。
咖喱義大利麵的做法：
1、馬鈴薯、胡蘿卜、青椒切丁。
咖喱塊備用。
2、裡脊肉切丁，放料酒、鹽、淀粉拌勻略醃一下。
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3、義大利麵煮好，六成熟即可。
過涼備用。
4、加適量油溫火滑炒肉丁，加蒜末炒出香味。
5、加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁繼續翻炒。
6、斷生後加咖喱塊，將咖喱塊化開。
7、加適量水稍煮一下。
8、稍見粘稠加入義大利麵、青椒丁翻炒均勻。
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9、出鍋前嘗一下咸淡，加點鹽調味。