準備材料：
1、瘦牛肉餡
2、進口茄意歐義大利麵醬，或百味來義大利麵醬《我都買羅勒風味的，我都是在大超市或京東自營店買》
3、義大利麵麵條：瑞傑的，或百味來的。
以上2種義大利麵醬和義大利麵，感覺都差不多。
4、菜碼：芹菜丁和切小朵西蘭花。
西紅柿切丁。
操作步驟：
1、醃制牛肉餡：鹽，蠔油，胡椒，香油。
2、放油，蔥薑末，炒醃制好的牛肉餡，炒制斷生，加西紅柿丁，放義大利麵醬《一瓶醬可以吃2—3頓》，燜煮至幾分鐘即可，再放少許鹽調味。
3、同時，另一個鍋：炒芹菜丁西蘭花朵。
4、煮義大利麵，試粗細不同，大概7—10分鐘。
5、將芹菜丁西蘭花朵倒入煮好的義大利麵醬中，加煮好的義大利麵，拌勻即食。
自己做的，醬料菜碼都足，味道濃鬱好吃。