1、原料：豬肉、洋蔥、番茄、義大利麵各適量。
2、配料：番茄醬、耗油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末各適量。
3、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利麵。
4、注意在煮面的時候要注意多撥動麵條，讓麵條散開，這樣麵條能夠均勻的煮熟，等麵條煮熟後撈起，用冷水沖涼。
5、將豬肉、洋蔥、番茄洗凈，切成小丁。
6、鍋裡放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。
7、將煮好的義大利麵放入醬汁中翻炒，如果還想要麵條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下。
8、3分鐘就可出鍋了。