周末和閨蜜約著去吃西餐，一份牛排吃不飽，因此點牛排的時候往往會伴著一份義大利麵。

西餐廳中的一份義大利麵是比較貴的，後來就自己在家做義大利麵，感覺也是差不多的。

西紅柿和義大利麵是最好搭檔。

小姿喜歡用新鮮的西紅柿炒成番茄醬，再與義大利麵炒或拌，這樣原汁原味。

很多人減肥怕吃主食，這個時候義大利麵可以來一點。

因為義大利麵比較難煮，煮的時間要長一點。

煮的時候水要加多一點，全部沒過義大利麵，不然義大利麵表面沒水會幹，還很難煮熟。

煮的時候可以在水裡面加點鹽，不僅能讓義大利麵更入味，還可以增加義大利麵的韌性，這樣做出來的義大利麵Q彈柔韌。

今天來手把手教你做出一道超級好的番茄蝦仁義大利麵，可以和餐廳的義大利麵有得一拼哦，絕對不會輸給餐廳，味道超級無敵棒，做法是非常的簡單，我們大家可以一起來學習一下。

食材

義大利麵1把、蝦仁30克、番茄2個、洋蔥半個

做法

1.番茄清洗幹凈、洋蔥切成小丁備用

2.鍋裡面加入一些清水，等到水完全燒開了之後，再倒入少量的橄欖油和鹽，這樣可以入味，接著再把義大利麵放進去。

大概需要煮上十分鐘左右

3.把主義大利麵的鍋換下來，在底座上放上一個炒鍋。

熱鍋倒一點油，炒洋蔥末後下番茄。

邊炒邊用鍋鏟壓番茄，把汁水壓出來

4.再放入蝦仁和義大利麵翻炒

5.加入1勺番茄醬、1勺生抽、黑胡椒粉、2克鹽調味就可以出鍋啦

筋道的義大利麵配上酸甜番茄和鮮嫩的蝦仁，這樣的組合看之美味，聞之心切，酸湯爽口很是美味呢。

巨美味番茄蝦仁義大利麵，鮮美可口，茄汁濃鬱包裹著義大利麵。

超級好吃，低脂低卡又營養豐富哦，做法也特別簡單易學。

1、義大利麵可以換成其他各種pasta，通心粉啦gnocchi啦貝殼粉啦。

番茄和蝦仁永遠不會讓你失望的
2、麵條在下鍋煮時,一定要預先加入鹽和油,目的是便於入味,以防麵條粘連 .
3、之後撈出過水,能保持口感有嚼勁,加油翻拌目的是在準備醬汁時麵條不會粘連.

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