餐廳制作特色義大利麵的奶酪盤有缺口，可能不是每位消費者都會留意。
直到這個缺口被扒出來是一周前網紅拍視頻時咬的，這家餐廳終於被立案調查。
這家餐廳叫Italo Trattoria，位於上海市徐匯區富民路，目前，點評網站上評分4.6分。
12月22日，在抖音擁有超過2000萬粉絲的網紅大V『MR-白冰』發佈了該西餐店的探店視頻。
在視頻中，『MR-白冰』點了一道『黑松露匹克利諾奶酪車輪義大利麵』，根據店內介紹，這道菜將預先煮好的義大利麵放入黑松露的芝士奶酪盤中再次烹飪，攪拌掛上濃厚的芝士。
視頻截圖
視頻中，『MR-白冰』咬了一口盛面的奶酪盤，隨後又將咀嚼後的殘渣吐在了奶酪盤旁邊。
視頻截圖
12月29日，網友『一坨胖胖的雪花』來到這家餐廳，點了該特色菜品，加上其他消費一共2000多元。
但在將菜品圖片發至朋友圈後被提醒：這個奶酪盤的缺口如此眼熟，好像就是一周前網紅白冰咬過的那一隻。
網友在點評網站的評價 網站 截圖
該網友表示，在向店家提出質疑後，店家當場否認，並稱不可能發生被咬過的奶酪盤繼續給其他客人使用的情況。
當網友將此情況發佈到網上之後，店家卻改口了。
根據店家的說法：白冰咬過奶酪盤後，團隊要求奶酪盤不再使用，但由於管理疏忽，工作人員將白冰咬過的部分切去，並用酒精消毒後繼續使用，直至被顧客發現。
這樣的解釋，並沒有獲得網友們的認可。
有網友對比了兩個口子，認為商家根本沒有做處理。
還有網友表示，『MR-白冰』在拍攝探店視頻的最後，已經刷卡將整個奶酪盤買下，店家卻在繼續使用，實在太過分。
商家在點評網站的回復 網站 截圖
目前，大眾點評上的頁面信息顯示，該餐廳已經『暫停營業』，商家同時在頁面發出致歉信，表示涉事商品已銷毀，並已於12月30日關門，嚴肅整頓餐廳內部的食品衛生相關管理工作。
而爆出此事的博主表示，目前已經收到商家用餐金額的兩倍賠償款，但對於商家刪除負面評論的要求，表示拒絕。
徐匯區市場監管局告訴澎湃新聞《www.thepaper.cn》記者，2021年12月30日，其接到網民反映『富民路291號201A室Italo Trattoria餐廳將網紅咬過的車輪芝士繼續給顧客食用』的輿情，立即派員趕赴現場檢查，現將有關情況通報如下：
『Italo Trattoria』餐廳持有有效營業執照及食品經營許可證，名稱：上海意大羅餐飲管理有限公司。
經查，在該店現場未查見涉事『車輪芝士』，該店負責人表示已將該芝士銷毀，並停業自查。
該局已對該店涉嫌違反《食品安全法》的相關行為立案調查。