一個人的晚餐吃點啥?
一個人的飯菜真的不好做,做一份義大利麵吧!非常喜歡吃義大利麵,每次去必勝客必點的餐,自己動手做,簡單又好吃!
【材料】義大利麵,西紅柿1個,紫洋蔥少許,瘦肉少許,鹽,番茄醬,蒜3-4瓣,玉米油
【制作】
1、義大利麵取一小份,圖片裡的基本是一個人的飯量,放入開水中煮10分鐘左右。
2、煮至麵條發白,沒有硬芯。
3、撈出後瀝幹水分,過一遍涼水裝盤。
4、西紅柿去皮切丁,紫洋蔥少許切丁,瘦肉切丁,蒜切成末。
5、鍋裡放少許玉米油,放入瘦肉丁翻炒至變色。
6、放入蒜末翻炒均勻。
7、放入洋蔥翻炒至出香味。
8、放入西紅柿翻炒均勻。
9、放入一勺番茄醬。
10、放入半勺鹽。
11、小火慢熬,邊熬邊用勺子攪拌,熬至湯汁濃稠關火。
12、將熬好的醬汁淋到義大利麵上。
13、攪拌均勻就可以開吃了。
14、一盤美味鮮香的義大利麵就做好了。
【小貼士】
1、西紅柿要用熟透的,熟透的西紅柿水分足夠,不需要添水。
2、義大利麵煮的時間可以參照包裝袋上的提示,煮到變白無硬芯就可以了。