義大利麵條如何保存??

1:如果是煮好的剩下的義大利麵保存方法為:義大利麵+色拉油用保鮮膜包好放入保鮮冰箱保存即可。

2:如果是做好的成品:帶湯汁的話先把湯汁倒掉,如果沒有湯汁,待義大利麵完全涼後放入冰箱即可

3:成品麵條最後不要吃剩下的,因為會影響義大利麵本身的勁道口感。

對於新做好的義大利麵在當天食用味道最好。

最好在制作的當天全部食用完。

如果不小心做多了,可以用冷藏、冷凍、幹燥這三種保存方式來保存。

  對於冷藏保存新鮮義大利麵的方法是將新鮮義大利麵煮2-3分鐘,起鍋瀝幹水分,然後把瀝幹水份的義大利麵上淋上橄欖油使其不至幹燥或粘連,然後裝入密封袋中放入冰箱裡;冷凍保存方法是將新鮮的義大利麵幹燥三十分鐘,再放入密閉容器內,然後放入冰箱冷凍起來《不能保存太久大概一個月左右,時間過長會損失義大利麵的原味》;幹燥保存方法是可以在平臺上一根根地將義大利麵條攤開,放在通風良好的地方待其完全幹燥後,可在幹燥的常溫中保存一個月時間。