有兩種質地，既軟又脆，味道非常美妙，回味無窮。
»配料表«
麵團：麵粉500克，酵母5克，鹽3克，30度左右的溫水250克
餡料：熟核桃一把，熟花生一把，肉餡半碗，白芝麻一勺，鹽一勺，糖半勺，十三香少許，香油一大勺
»生產步驟«
1、先和麵：麵粉500克，酵母5克，鹽3克。
拌勻後加入250克30度左右的溫水。
溫水有利於發酵，可以節省和麵的時間。
用筷子攪拌成絮狀用手揉麵團，麵團需要揉一會，揉成光滑的麵團，硬度適中，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大；
2.麵團發酵的時候，我們來做餡。
煮熟的核桃仁一把，花生米一把，放入料理機，打成小顆粒；然後倒入大碗中，加入半碗肉餡，一勺白芝麻，一勺鹽，半勺糖，少許十三香，最後倒入一大勺香油和用手攪拌均勻。
肉餡裡加一點核桃和花生真的超級香。
先拌勻備用；
3、麵團醒好後取出通風，直接移到案板上繼續揉至光滑細膩，然後揉成長條分成小麵條，然後繼續揉每一個小麵條把它弄圓；
4、麵條全部揉好後，開始搟麵條。
搟面的時候可以在案板上撒些幹麵粉防止粘連。
取出一個小麵團，搟薄。
最後搟成牛舌狀，然後把我們調好的肉餡均勻的鋪在麵團上；
5、然後把面餅邊拉邊卷起來，最後整理好胚就做好了；
6.在鍋中間放一個碗來支撐。
鍋裡刷完油後，加熱到50%的火候，然後把準備好的麵條一個個放進鍋裡，先開中小火炒至凝固。
大約五分鐘後，底部會稍微有點點，這時候再倒一碗水，蓋上鍋蓋，中火燉10分鐘。
等鍋裡的水變少後，就可以轉小火，慢慢晾幹。
當它完全幹燥時，您可以關閉暖氣並離開。
鍋;
胖乎乎的一鍋早餐就做好了。
與普通鍋貼相比，更加柔軟細膩。
裡面裝滿了核桃、花生和芝麻。
吃起來特別香。
麵團呈金黃色，可以下鍋食用。
它的一側金黃酥脆，一面柔軟可口，一口就停不下來，非常好吃！
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下次見。