義大利麵這種東西十個孩子九個愛真的是不無道理，如果問孩子想吃什麼，大部分的回答都是要吃義大利麵。
現在除了普通的義大利麵，為了增加趣味性，還有一些卡通形狀的義大利麵或者筆管義大利麵等，多種多樣的選擇讓孩子更加喜愛。
而且今天給大家推薦的這款義大利麵，在原有的基礎上加了一些奶酪，奶酪和牛奶的鈣吸收率差不多，但是奶酪中鈣的含量大概是普通牛奶的7倍，所以絕對是補鈣好手。
如果孩子有乳糖不耐受的情況，吃奶酪是個不錯的選擇。
因為奶酪發酵和熟化的過程中，牛奶裡的乳糖會被分解，所以吃奶酪不會引起乳糖不耐受等症狀哦~
所以家裡有孩子的，不妨經常給孩子吃一些奶酪制品來幫助補鈣~好吃好看的西藍花奶酪義大利麵，趕緊來試試吧~
材料 / 步驟
材料：
筆管義大利麵200g 西藍花1/4顆 帕瑪森奶酪適量 鹽適量 松露醬適量
步驟：
1，鍋內放入水燒開，水中放入適量鹽和食用油攪拌均勻後下入義大利麵
2，用勺子適量攪拌後，蓋好蓋子煮十分鐘左右
3，十分鐘後打開蓋子，放入西藍花
4，西藍花焯熟後跟義大利麵一起盛出後放到碗中，放入適量松露醬攪拌均勻
5，攪拌均勻後盛到盤子裡，撒上帕瑪森奶酪即可
營養師藍冰瀅
營養師媽媽的健康育兒經驗分享。
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