還記得電影《喜歡你》中,那道讓男神金城武流淚不止的女巫湯義大利麵麼?
妮妮兔我當初奔著男神的顏值而去,結果卻被滿屏的美食饞到根本無心花癡!而這道菜,就在我心裡留下了「男神收割機」的稱號~
今天可算是等來了法餐小帥哥Brian的這道「女巫湯義大利麵」!用最天然的原料,花椒搭配檸檬,再加入香茅。
可食用又味道美好的真實女巫湯義大利麵,熱紅酒的微醉裡,充斥著一絲強勁的味道,並散發著的草藥香氣…
其實傳說女巫湯根本沒有菜譜,你喜歡放什麼放多少,都可以。
反正生活,就是嘗試並且不停止的折騰,還有你那一輩子都不願丟失的好奇心喲~
普通直義大利麵
墨魚直義大利麵
貝殼義大利麵
紅菜頭
西紅柿
迷迭香
蔥白
洋蔥
西芹
南薑
檸檬
香茅
紅酒
雞粉
純凈水
大蔥洗凈後,切段
胡蘿卜洗凈後切丁
南薑去皮,切成片
香茅成段切開,紅菜頭去皮切塊、洋蔥,西紅柿,西芹切丁
《ps:將所有菜料切配好直接入鍋,稍小塊為好喔~》
檸檬半個擠汁進鍋中
少許迷迭香、花椒、香料、一勺雞粉也全部放進鍋裡
啟紅酒,倒入鍋中,再加水煮沸
開鍋後調中火煮25分鐘
另起一鍋倒入水燒開,加鹽少許
先煮白義大利麵,煮熟撈出放入冷水中
重復上一步驟,將煮好的白義大利麵、墨魚義大利麵都擺入盤中
再煮貝殼面,煮熟撈出放入冷水後
再放入貝殼義大利麵,迷迭香,奶酪碎
澆上湯汁、再澆上一圈淡奶油
進行最後擺盤
△ 女巫湯義大利麵 完成!
據說這道菜的密語是喜歡你
如果學會了,你想第一個做給誰吃呢?
每天一條美食視頻
炸雞吃的還開心嘛,妮妮兔的古法原汁紅糖又來啦~這一款紅糖有多好,喝過就再也放不下,因為是妮妮兔喝過最贊的紅糖了,所以必須推薦給你們!想喝的小胖友抓緊時間,我們一起變美!