西餐廳的義大利麵不是焗就是炒，要麼放了大量奶油，多吃兩口總覺得有點油膩，給身體帶來負擔， 我想要一種清新口感不油膩，又能吃到奶油香甜味道的義大利麵，誰說不可能？
因為沒有了炒制過程，煮面也隻是添加了健康的橄欖油而讓義大利麵有獨到的清爽，羅勒醬口味雖然小眾但香氣逼人，所以說，是一款很多人都能接受的口感。
義大利麵我們平時吃的時候都是普通的那種，今天不如來換個方式來做，用青醬來做這個義大利麵，自己做的義大利麵，義大利麵還綠油油的，看起來還很有食欲呢？
我看有很多的小夥伴做這個青醬都是用的菠菜，但其實我感覺用羅勒葉的口感更好，我更喜歡，你喜歡羅勒葉嗎？
來試一試這款義大利麵吧。
【菜名】：羅勒青醬培根義大利麵
【食材清單】：
羅勒青醬：羅勒，松仁，橄欖油，馬蘇裡拉芝士，黑胡椒，海鹽，大蒜，檸檬汁。
食材：羅勒葉，黑橄欖，荷蘭豆，義大利麵，培根，油浸番茄，淡奶油，橄欖油。
【烹飪步驟】：
1、把羅勒青醬需要的材料都準備好，把羅勒葉給清洗幹凈，挑選一下，像是有蟲眼或者是爛掉的羅勒葉就挑選出去就好了，把羅勒葉給晾曬幹準備好。
2、 平底鍋加熱，不用倒油，把松仁下進去炒香，當然大家也可以用烤箱來烤，這個就隨大家的喜好了。
3、 把所有的材料都放進攪拌機裡面，用攪拌機攪碎，放進瓶子裡面，再放進冰箱裡面冷藏。
4、 把義大利麵條也都準備好，提前取出來解凍。
荷蘭豆用清水也清洗幹凈，把頭尾都掐掉。
5、鍋裡面加入適量的清水，燒熱了以後把橄欖油還有鹽，把義大利麵下進去，根據買的義大利麵按照包裝烹飪的時間來烹飪，煮好了以後取出來，放進冷水裡面沖洗幹凈，把水分瀝幹。
6、 然後再煮一鍋開水，加上橄欖油還有鹽，把荷蘭豆下進去，煮開。
用冷水把荷蘭豆取出來清洗幹凈，把水分瀝幹。
7、再把橄欖油下進去，把黑橄欖，油浸番茄，培根開始翻炒，再把義大利麵條繼續翻炒，然後再加上適量的淡奶油，把我們剛才做好的羅勒青醬和荷蘭豆也都下進去，快速地翻炒均勻以後就可以出鍋了，出鍋了以後把培根還有羅勒葉也都下進去裝飾一下，撒上少量的黑胡椒。
【小貼士】：
1、羅勒醬的鹽適當多放些，因為它可能成為整道菜唯一的咸度，或者你也可以在煮荷蘭豆的過程中添加鹽糖味精等適當提味。
2、青醬的制作沒有什麼固定標準，喜歡哪個材料的味道重一點可以增加量。
3、義大利麵裡面可以加入自己喜歡的各種材料，我家孩子就比較喜歡培根，我再煎一下，口感就更加好。