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- 義大利麵又稱意大利粉。
是意式面食的一種，由小麥品種中最硬質的杜蘭《durum》磨粉於意大利中南部制成的長、細、固體、圓柱形麵條。
是意大利飲食中的一種主食。
傳統義大利麵非常長。
20世紀下半葉開始流行短的義大利麵，典型長度25–30cm。
而番茄意式肉醬則是所有醬汁中最為普遍也是最受歡迎的一種。
- 純正的意式番茄肉醬制作起來相對比較復雜。
配料和制作工序都很多，如果我們隻是偶爾吃一吃的話，考慮到用料和時間的成本不太劃算。
所以，就有了今天這款比較簡易的意式肉醬面的做法。
其中番茄的部分可以使用新鮮番茄打成泥，或者幹脆超市直接去購買番茄泥罐頭都是可以的，這就將具體的做法分享給大家
- 酸酸甜甜的味道，特別開胃，你一次能吃幾盤呢⁉️
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跟著老徐做美食，學知識，我們下期見！