義大利麵玉米面蕎麥面……
麵條種類那麼多
哪一種適合減肥吃呢？
減肥麵條奧斯卡頒獎正在進行
你喜歡的麵條上榜了嗎？
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答應大家的麵條測評終於來啦！市面上麵條種類那麼多，什麼玉米面、蕎麥面、烏冬面……到底哪些是減肥友好型麵條呢？
我們一起來分析分析吧。
1
最扛餓麵條——義大利麵
義大利麵，是由小麥品種中最硬質的杜蘭《durum》磨粉制成的粗麵條，最早產於意大利中南部。
早在20多年前，悉尼大學就做過了一個用同樣熱量《240kcal》的各種食物的飽腹感實驗。
如果把白面包的飽腹感作為100%的話，那麼煮好的義大利麵為188%。
以每100g計算，義大利麵的熱量和各項營養素如下表：
如果你喜歡義大利麵，它是一個很好的主食選擇，當然，不能加很多醬料哦，這樣熱量就會增加啦！
比較推薦海鮮義大利麵，給你一個500大卡的海鮮義大利麵食譜請收好。
義大利麵75g，蝦仁100g，口蘑《幹》10g，生菜100g，海鮮醬10g，橄欖油8g，其他蔥蒜香料自己隨意。
共497千卡，碳水化合物50%，蛋白質22%，脂肪28%，完美～
2
最推薦麵條——雜糧面
義大利麵雖好，畢竟不接底氣，咱們還是習慣我大中華的麵條。
那麼在我大中華的麵條中，最推薦的是雜糧麵條，比如全麥麵條、玉米麵條、蕎麥麵條、綠豆掛面等等。
比精制的麵條相比，雜糧面富含營養素，如維生素B族、纖維素等等。
在各種雜糧麵條中，有一個綠豆麵條非常突出，熱量低，蛋白質高，脂肪低，簡直就是減肥主食極品。
綠豆麵條通常用綠豆面混普通麵粉，有時也會加點蛋清來制成，因此蛋白質的含量比其他麵條要高，又因為沒有加蛋黃，所以脂肪也很低。
綠豆掛面的GI值是33.4，是低GI主食，也是非常扛餓的選擇喲！
3
最不推薦麵條——精制面
在減肥中最不推薦的就是用精制的小麥粉做成的麵條了，雖然好吃，但營養素損失了很多，最重要的是比較容易餓。
這裡的麵條包括用精制的小麥粉做的如烏冬面、拉面、掛面等等，越精制的食物越好消化，越好消化越容易餓。
如果你不喜歡吃粗糧麵條的話，可以選擇雞蛋面，如龍須面之類的，加了雞蛋後的蛋白稍高些，而且混合型的食物比純主食的GI也稍低些，相對比較扛餓。
綜上所述
從營養及抗餓能力上來分析，我們推薦的麵條排行榜如下《按照每100g計算》：
結合我們的表單，根據你的喜好來選擇麵條吧！但是有一點要特別注意，那就是配料的選擇，比如醬料、肉末、油鹽等，不要貪重口，否則好不容易選好的麵條就打折扣啦！
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