自制牛排義大利麵,色香味俱全,一點不比買的差,吃出西餐廳感覺。
經常頭疼我家小朋友的飲食,不知道給他做點什麼吃,經常要保持變換花樣,著實有些為難呀,特別是時間緊張的時候,更是讓人頭疼,想想今天要做的什麼呢,還是做一份牛排義大利麵吧,操作簡單,而且營養搭配也很全,完全可以滿足這個小朋友的需求哈。
下面就將具體制作方法同大家一起來分享一下吧,喜歡的各位小夥伴們可以一起動手來制作起來嘍,自己做的吃起來更健康衛生喲。
【牛排義大利麵】
食材用料:
利大利面適量、牛排一份
醬料部分:肉沫適量、西紅柿一個、洋蔥三分之一、蠔油適量、番茄醬適量
制作過程:
1、首先我們先來制作醬料部分:將醬料所需食材全部準備好,洋蔥切沫、西紅柿切成小丁、肉沫,同時備好番茄醬,如圖所示。
2、鍋中加熱,倒入一點底油,將肉沫進行翻炒爆香,如圖所示。
3、放入西紅柿丁,將其進行翻炒出西紅柿汁出來。
4、繼續倒入洋蔥沫,進行翻炒均勻。
5、倒入適量蠔油,如圖所示,翻炒均勻。
6、接著在放入適量番茄醬,將其翻炒均勻。
7、翻炒後如圖所示,如果西紅柿出汁比較少的話,就添加適量水,將其翻炒至如圖所示狀態。
8、最後加入適量鹽調味,出鍋即可食用。
9、開始煮制義大利麵,鍋中燒開水後將義大利麵放入,期意要不停攪拌一下,防止義大利麵粘鍋。
10、將其煮至用筷子可以夾斷即可。
11、炒鍋中繼續放入一點底油,將牛排放入鍋中,小火進行煎制至兩面熟了即可,注意不要煎得太老,不然容易咬不動哈。
12、將煮好的義大利麵撈出裝盤,牛排裝盤,分別放上做好的醬料。
13、開吃嘍,我家小朋友超級愛吃,操作簡單,而且營養全面哈。
【小貼士】:
1、煮義大利麵時,也可以水溫熱時開始煮,這個具體根據大家喜好操作即可。
2、做醬料最後放入番茄醬會讓味道更濃鬱。
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